GERÖSTETER YERBA MATÉ

Zubereitung: 1-2 TL von Maté in eine Tasse (200 ml) geben und mit heißem 70-80 °C Wasser aufgießenHöchstens 3-5 Minuten ziehen lassen und anschließend durchseihen. Je länger die Ziehzeit, desto aufmunternder wird der Aufguss.

Weitere Informationen über Yerba Maté und einen Vergleich mit dem ecuadorianischen Tee Guayusa finden Sie in unserem Artikel Yerba Maté und Guayusa und was sie können.