BIO Cúrcuma La cúrcuma en polvo se elabora a partir de la raíz seca de la cúrcuma, también conocida como azafrán de la India, que se ha utilizado en medicina y herboristería durante siglos. La razón de ello es la extraordinaria cantidad de nutrientes que contiene la cúrcuma. Entre ellos, vitaminas, minerales, fibra o proteínas. Destacan especialmente los flavonoides, sobre todo la curcumina, que, como todas las sustancias antioxidantes, contribuye a la salud general del organismo. Además, la curcumina es responsable del color amarillo específico de la cúrcuma.
